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2 EDIO DO FESTIVAL DA SARDINHA

Domingo, 30 Junho 2013 14:01

Durante a segunda edio do Festival da Sardinha, organizado pela Cmara Municipal, cerca de 60 restaurantes apresentam pratos variados, uns tradicionais e outros mais modernos, em que o peixe de eleio dos portugueses o centro de todos os sabores.
A encerrar o certame, dia 7 de julho, s 22h00, na Casa da Baa, Hlder Martins, chef profissional e um dos participantes no concurso Top Chef realizado em 2012, conduz uma demonstrao de live cooking, com pratos gourmet a partir da sardinha.
Durante a sesso, com entrada a cinco euros, o pblico assiste de perto a diferentes tcnicas e ideias da cozinha moderna, podendo saborear os pratos entretanto preparados.
O live cooking complementado com as comemoraes do Dia do Vinho, data nacional que se assinala precisamente a 7 de julho, sendo a demonstrao em Setbal acompanhada pela degustao de vinhos da regio.
Os interessados em participar no live cooking devem reservar as entradas at 4 de julho na Casa da Baa ou atravs do telefone 265 545 010.

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